[뉴스피크] 오산시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 이종필)는 지난 5일 관내 센터 등록 급식소 교사 52명을 대상으로 연령별 편식지도 교육을 실시했다고 밝혔다.
이번 교육은 ‘영유아부터 청소년까지, 배식 현장에서 바로 적용하는 연령별 편식지도 사례와 실천방법’을 주제로 실시간 비대면 방식으로 진행됐다. 강사로 나선 이미옥 스토리메이커 대표이사는 연령별 편식 특성과 급식 현장 사례를 바탕으로 배식과 식사 지도에 활용할 수 있는 방법을 소개했다.
교육에서는 아이들이 식재료를 자연스럽게 탐색하고 놀이를 통해 친숙해지도록 돕는 방법과 긍정적인 식사 경험을 쌓을 수 있는 지도 전략을 다뤘다. 연령별 발달 특성을 고려한 동화책과 보드게임 등 식생활 교육자료 활용법도 안내했다.
센터는 교육 내용이 현장 실천으로 이어질 수 있도록 참여도와 호응도 등을 고려해 교육자료 지원 대상 시설을 선정할 계획이다. 선정된 시설에는 이미옥 강사가 개발한 편식 예방 동화책과 보드게임 등을 제공한다.
센터 관계자는 “아이들의 편식은 단순히 음식을 먹도록 권유하는 것보다 식재료를 친숙하게 경험하고 즐거운 식사 환경을 조성하는 과정이 중요하다”며 “앞으로도 급식 현장에서 실질적으로 활용할 수 있는 맞춤형 교육을 통해 교사들의 식생활 지도 역량을 높이고, 아이들의 올바른 식습관 형성을 지원하겠다”고 말했다.
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