[뉴스피크] 광명초등학교(교장 최경희)는 11월 1일 학부모 20명을 대상으로 장담그기 체험 교육을 하였다.
친환경 학교급식 정책에 대한 홍보와 안내를 통해 학교급식 운영에 대한 학부모의 신뢰와 참여를 도모하였다.
학부모들은 고추장을 직접 만들어 봄으로써 우리 전통장의 우수성을 이해하였으며, 학교급식에서 친환경식재료를 사용하며 더욱 안전하고 믿을 수 있는 학교급식임을 인식하는 기회를 가졌다.
이◯◯(광명초 학부모)은 “이번 기회를 통해 고추장 담그는 과정을 알게 되었고 이런 친환경 재료를 사용하여 급식을 운영한다는 사실에 앞으로 학교급식 운영에 신뢰와 믿음이 생겼다.”는 소감을 밝혔다.
강◯◯(광명초 학부모)은 “광명시의 친환경 학교급식 정책에 대한 홍보를 통해 우리 시에서도 학교급식에 적극적인 관심과 협조를 하고 있다는 사실도 알게 되었다.”는 의견을 말했다.
광명초등학교 최경희 교장은“ 학부모님들이 직접 고추장을 담가봄으로써 건강한 우리 농산물 먹거리에 대한 관심과 학교급식 운영에 대한 학부모님들의 신뢰와 참여를 높일 수 있는 계기가 되기를 바란다.”고 소감을 밝혔다.
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